やはり中国?: スタバ香港店、トイレの水道水でコーヒー提供

日本でも有名なスターバックスコーヒーですが、香港の店舗で、トイレの水道水を客に提供する行為が定常的に行われていたそうです。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130531-00000031-jij_afp-bus_all

【AFP=時事】香港(Hong Kong)の金融街にある米コーヒーチェーン大手スターバックス(Starbucks)店舗が、トイレ脇にある蛇口から採取した水道水でコーヒーを入れていた事実が判明し、利用客から怒りの声が上がっている。

この店舗は、香港島のランドマークともなっている中国銀行タワー(Bank of China Tower)内に入っている。2011年10月の開店からずっと、飲料用の水は化粧室内の水道の蛇口から取っていたという。

香港紙「蘋果日報(Apple Daily)」は、薄汚れた化粧室内の便器からわずか数メートルの位置にある「スターバックス専用」と書かれた蛇口の写真を掲載した。同紙によると、この化粧室は中国銀行タワーの駐車場にあるという。

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スターバックス広報のウェンディ・パン(Wendy Pang)氏はAFPの取材に、中国銀行タワーの支店について、毎日4回ほど従業員が店舗近くの化粧室で水道水をくんでいると認めたうえで、利用している蛇口は飲料水専用だと弁明した。

この店舗では店内に水道設備がないため、店から最も近い水道を利用するほかないという。また、水はろ過して使っており世界保健機関(World Health Organisation、WHO)の基準を通っていること、現在は蒸留水を使っていることも明らかにした。

しかし香港大学(Hong Kong University)公衆衛生大学院のベンジャミン・カウリング(Benjamin Cowling)准教授は、「トイレの環境から病原菌がスターバックス店内の調理場に持ち込まれた恐れがある」と懸念を表明している。(c)AFP

スタバ香港店、トイレの水道水でコーヒー提供 写真2枚 国際ニュース : AFPBB News

これは酷いですね。

何が酷いかと言うと、開店当初からトイレの水道水を使用していたということです。

つまり、最初から、客にトイレで汲んだ水を提供するつもりだったということです。

水道水の設備が無いことを言い訳にしているようですが、要は水道水の設備の工事費をケチったということです。

あるいは、最初から、水道代をケチるために水道を引かなかったのかも知れません。

それに、飲食店には水道設備が必要ですので、ビルの店舗用スペースに水道の設備のあるものもある筈です。衣料品店などは水道水は必要ないかも知れませんが、水道設備のあるスペースはその分賃料が高いのかも知れません。やっぱりケチっているということになります。

現在は蒸留水を使っているとしていますが、眉唾ものですね。

それに、客に提供する水は良いとしても、調理器具の洗浄はどうしているのでしょうか? これにも蒸留水を使用しているのでしょうか? やはりトイレで水を汲んでいるのではないでしょうか?

香港もやはり中国なのですね。もう少ししっかりしていると思っていたのですが。

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