不思議: 骨粗鬆症予防にミカン 黄色い色素が骨を増やす

みかん(温州ミカン)に含まれる黄色い色素が骨粗鬆症を軽減するらしいことが分かったそうです。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121222-00000012-asahi-sci

【冨岡史穂】ミカンをよく食べると骨粗鬆症(こつそしょうしょう)を予防できるらしいことが、果樹研究所の杉浦実主任研究員らの研究でわかった。ミカンを黄色くする色素であるβクリプトキサンチンが、骨を増やしたり、減少を抑えたりしていると考えられる。20日付米科学誌プロスワンで発表した。

女性が閉経してホルモンのバランスが変わると、骨粗鬆症にかかりやすくなる。一方、杉浦さんらが温州ミカンの産地の一つ、浜松市の三ケ日町地域で行ってきた研究で、ミカンを多く食べる女性は患者が少ない傾向もわかっていた。

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